【上山採藥】以為嘗百草是神農氏的專利？做酒需要酒麴，酒麴需要藥草。嘗藥草，是瞭解原住民傳統酒的第一步！來到都蘭，訪問都蘭地酒 #出力釀 的催生者許震詮（阿詮）。聊了一會兒，就頂著太陽，一起上山採藥去了～【前情提要】為了新書，台灣走透透，採訪酒類產業各部門。跟著王鵬的腳步，從國際視野理解台灣酒！這部最新著作，將於2021年夏天出版，敬請期待！#聯經出版 Tags: 1 comments 77 likes 0 shares Share this: 酒類專家 王 鵬 About author 葡萄酒／啤酒／烈酒 酒類文化教育工作 酒類參賽技術指導 酒類生產品質顧問 熱門核心課程：波爾多葡萄酒；布根地葡萄酒；香檳；德國啤酒；比利時啤酒；干邑白蘭地；蘇格蘭威士忌；中式白酒；品飲學／品評技術；世界酒類；品酒大師班／幼幼班；品酒筆記寫法 法國國家認證品酒師、國際認證講師，身兼國際葡萄酒、啤酒、烈酒大賽評審 33304 followers 29562 likes "https://www.paulpengwang.com/" View all posts